Einführung
Stellen Sie sich einen Abend in Schottland vor, an dem Haggis im Mittelpunkt steht, Whisky wie Poesie fließt und Verse die Luft erfüllen. Dies ist nicht irgendein Abend; es ist ein Burns Supper, eine Hommage an Schottlands beliebtesten Dichter, Robert Burns. Doch wer war dieser Mann, der diese einzigartige und beständige Tradition inspirierte?
„Sollte man alte Bekannte vergessen und sich nie wieder an sie erinnern? Soll man alte Bekannte vergessen und lange Zeit nicht mehr erleben?“
Wer war Robert Burns?
Robert Burns, oft liebevoll Rabbie Burns genannt, war mehr als nur ein Dichter; er war eine kulturelle Ikone, ein Liebhaber, ein Rebell und ein Mann des Volkes. Geboren am 25. Januar 1759 in einem einfachen Bauernhaus in Alloway, war er das älteste von sieben Kindern. Sein Leben war ein Spannungsfeld aus Not und Leidenschaft, verwoben mit den Fäden unerbittlicher Armut und reicher Liebesabenteuer.
Burns' frühes Leben auf einem Bauernhof prägte in ihm eine tiefe Verbundenheit zur Natur und zum einfachen Volk – Themen, die später in seinen Gedichten nachhallen sollten. Trotz ihrer Schwierigkeiten sorgte sein Vater dafür, dass er eine gute Ausbildung erhielt und förderte die Liebe zum Lesen und Schreiben, die zum Grundstein seines Vermächtnisses werden sollte.
Eine der schönsten Geschichten über Burns handelt von seinen romantischen Eskapaden. Er galt als charmanter Mann, und sein Liebesleben war ebenso vielfältig und leidenschaftlich wie seine Poesie. Seine Liebesaffären inspirierten einige seiner berühmtesten Werke. So soll beispielsweise das zeitlose „A Red, Red Rose“ für eine seiner großen Lieben geschrieben worden sein, was die Tiefe seiner Romantik verdeutlicht.
Das Burns Supper: Eine Nacht voller Fröhlichkeit und Hommage
Heute wird Burns' Erbe jährlich mit dem Burns Supper gefeiert – einer Veranstaltung voller Tradition, Spaß und jeder Menge Whisky. An diesem Abend treffen sich Schotten und Burns-Fans weltweit, um den Mann zu ehren, der zur Stimme Schottlands wurde.
Das Abendessen ist eine lebhafte Angelegenheit, die mit dem großen Auftritt des Haggis beginnt, der auf einem Silbertablett zu Dudelsackklängen hereingetragen wird. Es ist ein unvergesslicher Anblick, den Burns selbst mit seiner berühmten „Rede an einen Haggis“ genossen hätte, in der er das schottische Gericht humorvoll lobt.
Im Laufe des Abends werden die Gäste mit traditionellen schottischen Gerichten verwöhnt – Haggis, Neeps (Rüben) und Tatties (Kartoffeln), dazu ein kräftiger Schluck Scotch Whisky. Dieses Essen erwärmt das Herz und stimmt den Geist auf die nächtliche Feier ein.
Das Abendessen wird von Lesungen aus Burns' Werken unterbrochen, vom nachdenklichen „To a Mouse“ bis zum urkomischen „Tam o' Shanter“. Jedes Gedicht oder Lied bietet einen Einblick in Burns' Seele – sein Einfühlungsvermögen, seinen Humor und seine unverhohlene Liebe zum Leben.
Dann kommen die Trinksprüche – der „Toast auf die Mädels“ und die „Antwort auf die Jungs“. Diese sind oft humorvoll und unbeschwert und spiegeln Burns‘ eigenen Witz und seine Wertschätzung für die feineren (und lustigeren) Aspekte des Geschlechterkampfes wider.
„Die besten Pläne von Mäusen und Menschen gehen oft schief und hinterlassen uns nichts als Kummer und Schmerz für die versprochene Freude!“
- Die Ansprache an den Haggis – Dies ist das Hauptereignis des Abends. Der Haggis wird in den Raum gebracht und traditionell von einem Dudelsackspieler eingepfiffen. Anschließend hält eine Person, normalerweise der Gastgeber der Veranstaltung, eine Ansprache an den Haggis und rezitiert Burns‘ Gedicht Address to a Haggis.
- Die Selkirk Grace – Dabei handelt es sich um ein kurzes Gebet oder Tischgebet, das vor dem Essen gesprochen wird. Es wird Robert Burns zugeschrieben, stammt aber nicht von ihm.
- Das Essen – Zu einem traditionellen Burns-Night-Essen gehören typischerweise Haggis (ein schottisches Gericht aus Schafsinnereien), Neeps and Tatties (Kartoffel-Rübenpüree) und Clapshot (eine Mischung aus Kartoffelpüree und Rüben) sowie eine Reihe anderer schottischer Gerichte wie Cullen Skink (eine cremige Fischsuppe).
- Der Toast auf die unsterbliche Erinnerung – Dies ist ein formeller Toast, der normalerweise vom Gastgeber des Abends ausgebracht wird; es handelt sich um eine Hommage an das Leben und Werk von Robert Burns.
- Rezitation von Burns' Gedichten und Singen seiner Lieder – Zu einer traditionellen Burns-Night-Feier gehört oft das Rezitieren einiger der berühmtesten Gedichte von Burns, etwa „Auld Lang Syne“ und „My Heart’s in the Highlands“, sowie das Singen von Burns’ Liedern.
- Whisky-Verkostung – Zu einer traditionellen Burns Night-Feier gehört normalerweise eine Whiskyverkostung, bei der die Gäste verschiedene Sorten schottischen Whisky probieren und etwas über die Geschichte und Herstellung der Spirituose erfahren können.
- Tanzen – Zu einigen Burns-Night-Feierlichkeiten gehören Tänze zu traditioneller schottischer Musik sowie Ceilidh-Tänze, eine Art gesellschaftlicher Volkstanz aus Schottland.
- Der Toast auf die Mädels – Eine gutmütige und humorvolle Rede, die normalerweise von einem Mann gehalten wird und mit der auf die anwesenden Frauen angestoßen wird. Sie kann als etwas umstritten gelten und ist nicht bei allen Feierlichkeiten enthalten.
Beachten Sie, dass nicht alle Veranstaltungen in allen Burns Night-Feierlichkeiten enthalten sein müssen und es viele Variationen gibt. Dies sind jedoch einige der traditionellen Veranstaltungen, die üblicherweise in einer Burns Night-Feier enthalten sind.
Verbrennungen in der modernen Welt
Auch Jahrhunderte nach seinem Tod ist Burns' Einfluss spürbar. Seine Worte haben die Weltmeere und die Zeit überquert und nicht nur einzelne Menschen, sondern ganze Bewegungen inspiriert. Jedes Jahr an Silvester, wenn die Glocke Mitternacht schlägt, singen Stimmen auf der ganzen Welt „Auld Lang Syne“, sein vielleicht berühmtestes Werk, und spiegeln damit unbewusst die Gefühle eines Mannes wider, der die Menschheit und ihre Torheiten zutiefst liebte.
Im digitalen Zeitalter haben Burns‘ Verse neues Leben gefunden und werden in den sozialen Medien geteilt. Sie beweisen damit, dass gute Poesie, wie ein guter Whisky, mit dem Alter immer besser wird.
Abschluss
Wenn Sie also an diesem Burns Supper Ihr Glas erheben, denken Sie daran, dass Sie nicht nur auf einen Dichter anstoßen. Sie feiern ein Vermächtnis, einen Mann, der den Geist einer Nation und das Herz ihrer Menschen verkörperte. Und wenn Sie noch nie ein Burns Supper erlebt haben, betrachten Sie dies als Ihre Einladung in eine Welt, in der Poesie auf Genuss trifft und jeder Vers mit einer Portion Haggis serviert wird.